虾尾
yy易游app官网体育网页版:深海野生虾虾尾艳红？近期商场大量出现！专家：很可能是科技与狠活
发布时间：2025-10-14 20:01:31
作者: yy易游app官网体育网页版
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10月14日，记者在大连市中山公园看到这个当地售卖几种海虾，但其间一种青色的虾身，尾巴红得特别艳丽的虾招引了许多路人，不少晚年人在购买。
记者问询这种虾为什么虾尾这么红，售卖的男人说：“便是这一个种类，这是大连本地深海的，刚下船。”记者用手捏虾身，感觉虾身比较硬，没有异味。
在现场，也有人谈论这虾尾巴红得不天然，有的则以为加入了科技与狠活。“从我多年的从业经历剖析，还没遇到过虾尾红成这样的，即使是深海野生的虾，它也没这么红的尾巴。”长兴商场一位从事多年海产品出售的摊主这样告知记者。
对此，大连市某水产科研研究所的一位专家，细心察看了记者所供给的相片和视频后表明，这并不是大连本地的虾。
可以说大连周边的黄渤海范围内都没这个虾，这应该相似东南亚一带的虎虾，并且归于冷冻后再冻结的冰鲜虾。假如捏起来特别硬，并不意味着是新鲜的，也可能用亚硝酸盐等泡过了。此外，虾尾红得如此艳丽也不正常，大多散布在在尾部的虾皮上，应该是通过二次加工。可是通过热水烫熟仍是化学制剂染红，还要进一步检测。
该专家介绍，最近几年，大连本地的黄哨子虾比较盛行，其尾部也出现发黄、发红的特色，但大都是天然成色，看起来也比较天然。
记者还了解到，假如贮存不妥等，也会形成海虾的虾头、虾尾变红，但此类海虾大多数存在异味，购买时需求慎重。
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