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  9月16日，在长丰县海獭兄弟蓝龙虾工业园，担任人吴旭元正熟练地捕捉澳洲淡水蓝龙虾（以下简称“淡水澳龙”），一只只淡水澳龙挥舞着蓝色的钳子，个个膘肥体壮；通过分拣、装箱、打包后，这些鲜活的淡水澳龙将供给北京、上海、江苏、浙江和本地商场。

  本年39岁的吴旭元是浙江人，曾在媒体职业耕耘多年。2018年，他跨界转型，投身水产饲养业，带领一群“科班出身”的年青团队来到村庄，将淡水澳龙饲养作业开展得绘声绘色。现在，他地点的海獭兄弟蓝龙虾工业园，每年可输出虾苗500万尾，收成制品虾10万斤，年产值约1000万元。

  “和淡水澳龙打上交道虽是一差二错，但下定决心投身农业，却通过了深思熟虑。”吴旭元和记者说，淡水澳龙原产澳大利亚北部的热带地区，带着明显的“热带基因”，前期在国内饲养时，销路不广，一度面对“叫好不叫座”的局势。

  “这与淡水澳龙的生长习性严密相关”，吴旭元解释道，“它适宜在22℃至32℃的温度环境中生长，一旦低于10℃，就会中止摄食乃至冻死。”正是这种对温度较为严苛的要求，导致淡水澳龙的上市期比较时间短——一般每年9月中下旬开端上市，10月底已根本下市。产值有限、供给期会集，也在客观上约束了其消费受众的扩展。

  为了霸占上市期短的难题，吴旭元和团队下了一番功夫。“咱们与安徽省农科院水产研究所、浙江省淡水水产研究所、江苏农牧等国内淡水饲养科研院所树立联络，依托团队本身技能力量的实践使用，终究打破这一技能瓶颈。”吴旭元说，现在工业园内的300余亩虾7月底上市，一向能继续到11月底。

  “最近咱们的工人每天3点开端捕捉，日产值2000斤左右，每斤批发价50元~60元。”吴旭元说。

  在工业园内，记者见到了许多年青面孔，一探问才知道，他们都是吴旭元的“得力干将”。“饲养淡水澳龙有必定的技能门槛，光靠一腔热心远远缺乏，还要有科学的饲养办法作为支撑。”

  1999年出世的徐敬泽是本年入职的新员工，首要担任测水和投喂。“投喂也有技巧，若遇到高温气候，就要削减投喂量，还得操控好水草密度。”

  结业于江苏农牧科技职业学院水产饲养专业的他尽管年纪不大，但说起饲养技巧却头头是道。“在虾苗饲养过程中，标粗阶段至关重要，咱们应该把0.8cm的小虾苗精心饲养至5cm，为后续的生长奠定根底。”徐敬泽说，在这一过程中，需求严控水质、饲料办理等多个要害点，保证虾苗可以顺畅、健康地生长。

  和徐敬泽同龄的于传洋的首要作业地点在实验室，除了日常的解剖和检测作业，本年他将作业重心放在新品种牙别螯虾上。“这种虾观赏性很强，肉质也很丰满，咱们现在正在进行小范围实验，争夺明年在工业园进行小规模试饲养，成功后再行推行。”

  “淡水澳龙饲养效益好，所以来观赏学习的年青人也有不少。”在吴旭元的工作室内，挂着一幅淡水澳龙常识详解手绘图，他经常站在这儿为前来取经的人答疑解惑。“咱们之所以把基地取名为工业园，也是期望它不仅是一个饲养基地，也是一个培训基地和孵化基地，让更多有意向投身水产饲养的人，可以在这儿学到致富身手，少走弯路。”吴旭元说。

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