欢迎来到华体会体育官网网站!专业生产:高频加热机,模块中频,高频炉,高频感应加热设备等,提供技术参数、工作原理、打样报价等服务。电话:13526576560微信、QQ同号
华体会体育官网

菜肴包加热成外卖消费者知情是前提

来源:华体会体育官网    发布时间:2024-07-07 15:29:16

  据澎湃新闻网3月1日报道,很多人以为天天吃的外卖是厨师现做的,但真实的情况可能是,商家并没有厨师,而是事先购买好了菜肴包,接单后,便将冷藏已久的菜肴包拿出来进行复热,几分钟时间菜品就可以出锅了,然后通过外卖员送到消费者手中。一些外卖菜肴包的保质期最长可达18个月。

  就菜肴包这个行业本身来说,其并没什么问题,反而可能是一种创新。比如,想要吃正宗的淮扬菜,以前只能去扬州。而在不同饭店、不同厨师那里,吃到的菜品风味也有很大区别。但现在,已经有不少企业在探索中餐工厂化和标准化生产,希望让地方特色美食跨过千山万水走进千家万户。

  菜肴包就有这样的特点。可以预计的是,随着有关技术的突破,会有更多的传统中餐以菜肴包形式出现。所以,菜肴包本身没问题,问题是它出现在了外卖里。在外卖中使用菜肴包,首先要回答的是,其是不是满足食品安全。据称,这些菜肴包品类丰富,价格实惠公道。如果是正规生产厂家严格按照标准生产,菜肴包安全问题不大,就怕菜肴包来自三无小作坊。而且,这些菜肴包有很大的可能性经过了长途运输和长期保存,这在相当程度上增加了食品安全的风险系数。

  其次,消费者的知情权应该得到一定效果保证。当消费者选择在外卖平台下单,其是不是真的清楚清楚自己食用的是加热菜肴包?能否有效获取这些菜肴的保质期限等信息?外卖交易也应建立在公开透明的基础上,卖家不能混淆视听,给消费者造成误会甚至欺骗。

  再有,平台方对于一些商家大量使用菜肴包是否知情?如果不知情,说明来自平台方的监督有待加强;如果知情却未形成对相关商家的有效监督,那么非常有可能在发生纠纷后受到牵连,被要求共同担责。

  所以,外卖菜肴包不是不能用,而是如何安全地用、光明正大地用,不能隐瞒实情,更不能故意糊弄、欺骗消费者。任何一个时间里,公平交易、诚实守信,都是基本的商业伦理。(毛建国)

  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任

  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任

  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任

  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任

  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任

  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血诊疗中心主任

上一篇:【48812】5秒内可达200摄氏度 海口美兰机场安检:自热食物加热包不行登机! 下一篇:【48812】联创光电助力中铝集团超导感应加热设备起运

相关产品推荐

合作伙伴: 郑州大学 河南省人民政府
友情链接:

在线客服 :     服务热线:13526576560     电子邮箱: 175600268@qq.com

公司地址:河南省郑州市鑫苑国际广场8楼

华体会体育官网是高频感应加热设备(又名高频淬火机、高频炉、高频加热机、高频焊机等),模块中频、超高频、超音频、全固态感应加热设备厂家,是国内知名品牌制造商。小型,大型,手持便携式可根据需求定制,价格公道,厂家批发直销! 

Copyright © 华体会体育官网 www.jiaoyupaihang.com 版权所有