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  现在，柳州推进美食与旅行的深层次地交融，将“柳州十台甫菜、十台甫小吃”串联起工业遗址、民族寨子、柳江夜景等共同资源，规划推出美食旅行线路。

  中新网柳州12月12日电 （陈梅）12月12日，广西柳州市官方发布“柳州十台甫菜、十台甫小吃”榜单。其间柳州螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲、木薯羹等多款网红产品上榜。

  近年来，柳州螺蛳粉等当地美食及其相关工业在国际国内逐步取得认可，成为展现当地饮食文明的重要窗口。

  现在，柳州推进美食与旅行的深层次地交融，将“柳州十台甫菜、十台甫小吃”串联起工业遗址、民族寨子、柳江夜景等共同资源，规划推出美食旅行线路。一起，柳州还鼓舞开发美食制造体会、食材源地看望等项目，让民众在品味之余，也能亲手体会、深度感知柳州饮食文明的魅力。

  柳州市文明广电和旅行局党组成员高福彪介绍，柳州市将运用新媒体渠道，招引更多年轻人重视和“打卡”美食，持续打造该市作为“美食目的地”的全体形象。高福彪表明：“让‘柳州味道’香飘更远，使其真实成为招引民众、促进消费、传承文明的重要载体，为柳州文旅工业开展增加更多‘味道’。”

  据介绍，“爱我柳州·柳州人评柳州十台甫菜、十台甫小吃”活动历时6个月，选用“线%）”的方法来进行评选，累计线万人次。柳州市烹饪餐饮行业协会会长吴孟学介绍，协会将安排打造“网红打卡点”；设置上榜菜品一致认证标识；鼓舞开发礼盒装、预制菜等合适不同消费场景的新产品。

  “柳州十台甫菜”分别为螺蛳鸭脚煲、黄豆酸笋焖鱼仔、凉拌牛杂/酸辣牛杂火锅、酿豆腐泡、酸笋紫苏炒牛肉、芋檬炒鸭脚、柳州白斩鸡、酿田螺、烧炙、糟辣扣肉。“柳州十台甫小吃”分别为柳州螺蛳粉、柳州烫粉、柳州冰糖酸、香辣炒螺/煮螺、水油堆、木薯羹、芝麻糊/花生糊、露珠汤圆、牛腊巴、云片糕。（完）

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