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  “这一批个头儿可大啦，一个有二两半多。”经过手机视频，远在新疆麦盖提县的日照工作技能学院水产饲养技能专业2022届结业生张中民，从水塘中捞起一网活蹦乱跳的澳洲淡水龙虾，向身在山东日照的教师展现最新饲养作用。

  “镜头再近点，我闻闻香不香。”日照工作技能学院水产饲养技能专业副教授付宁回应道。语毕，师徒俩笑了起来。

  麦盖提县地处塔克拉玛干沙漠西南边际，受制于技能匮乏等原因，当地虽具有优质水源，却在饲养范畴一度开发利用缺乏。

  2020年，地处山东滨海的日照工作技能学院水产饲养技能专业师生团队提出“在沙漠里饲养海鲜”的想象，由此敞开了一场跨过数千公里的水产饲养实验。

  当年，团队实地造访麦盖提县，结合当地水质、气候等条件，决议试养50亩澳洲淡水龙虾和罗氏沼虾。付宁说：“这两个种类习惯能力强、成长周期短，仅在夏秋季约100天的时刻就可养成，可缓解当地高端水产品不丰厚、供给缺乏的问题。”

  这是坐落新疆麦盖提县的日照工作技能学院水产饲养基地航拍图。（受访者供图）

  几经尽力，罗氏沼虾试养终究未能成功，不过澳洲淡水龙虾迎来了大丰收。让团队倍感振作的是，澳洲淡水龙虾一上市就成为商场“新宠”，最高时卖出近300元一公斤，亩产赢利约1万元。

  为进一步调控水质、改进技能，以进步龙虾的成活率，团队约20人干脆把工作室搬到了大漠上。团队还把饲养经历编写成手册进行分发，免费为当地大众供给技能指导。

  2024年，团队又提出新的想象——让龙虾苗在新疆自培自用。付宁介绍，以往都是将体长约5厘米的龙虾苗放在湿水草里空运至新疆，损耗率高、运输本钱高。“由于这个原因，饲养户心里老是打鼓，不敢进一步出资扩产。”

  团队成员用了多种方法，终究，一个保苗大棚“长”在了麦盖提县的土地上。现在，只需要把体长约1厘米的龙虾苗空运曩昔，在当地就能进一步培养出售，大大节省了本钱。

  在各级部分支持下，团队先后在新疆多地建成共100亩水产饲养基地，带动麦盖提县和周边县饲养澳洲淡水龙虾约400亩。

  在新疆麦盖提县，日照工作技能学院水产饲养技能专业学生宋奇展现澳洲淡水龙虾。（受访者供图）

  不知不觉中，“扎根新疆做一番工作”的种子在不少学生心中生根发芽。结业后，张中民和几名同学挑选回到新疆，出资建厂饲养龙虾。从大学生到龙虾饲养专家，他们自己闯出了一条路。

  这两年，每年都有5名日照工作技能学院师生扎根大漠，他们以老带新，新老互促。在我们的共同尽力下，龙虾饲养项目已从开始的技能实验，发展为老练的工业推行形式，饲养水产的品类继续扩展。

  记者了解到，团队上一年试养了3000尾花鲈，本年试养了2万只牛蛙，作用喜人。在实验过程中，还有几名教师同步展开了绿色安全饲料添加剂的研讨。

  跟着新疆水产饲养规划逐渐扩展，“沙漠海鲜”的名望逐渐“出圈”。小组成员坚信，大漠中还会呈现更多“欢娱”的水塘，带动更多大众增收。